체리 제철 언제? 칼로리 효능 효과

싱그러운 붉은 빛과 달콤한 맛으로 여름철을 대표하는 과일 체리. 과일 중의 다이아몬드라고 불리는 체리는 맛있을 뿐만 아니라 풍부한 영양과 건강 효능도 가지고 있어 많은 사랑을 받고 있습니다.

 

오늘은 체리의 제철, 칼로리, 다양한 효능과 함께 맛있게 즐기는 방법까지 알아보겠습니다.

 

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체리 칼로리, 효능

 

1. 체리 제철은 언제?

체리의 제철은 5월에서 8월까지입니다. 특히 6월과 7월에는 달콤하고 맛있는 체리를 가장 많이 즐길 수 있습니다.

 

국내산 체리는 5월 중순부터 출시되기 시작하며, 6월에는 왕평, 안동, 봉화 등지에서 생산된 체리가 시장에 많이 출하되어 전성기를 맞이합니다. 7월에는 진주, 남해, 경주 등 남해안 지역에서 생산된 체리가 인기를 끌고, 8월에는 강원도 평창, 홍천 등지에서 생산된 체리가 마지막 제철을 맞이합니다.

 

수입산 체리는 국내산 체리보다 조금 더 빨리 시장에 출시됩니다. 미국 워싱턴 주에서 생산된 체리는 4월 말부터 출시되기 시작하며, 칠레, 뉴질랜드 등지에서 생산된 체리는 5월 중순부터 시장에 출하되는게 일반적입니다.

 

체리 칼로리

 

2. 체리 칼로리는 얼마나 될까?

체리 100g당 칼로리는 약 60kcal입니다. 이는 사과나 배와 비슷한 수준이며, 다른 과일들에 비해 비교적 낮은 칼로리입니다.

 

체리는 수분 함량이 높아 포만감을 오래 유지시켜주는 효과가 있습니다. 또한 식이섬유가 풍부하여 소화 기능을 개선하고 변비 예방에도 도움이 됩니다.

 

따라서 체리는 다이어트를 하는 사람들에게도 좋은 과일이라고 할 수 있습니다. 하지만 과식은 오히려 역효과를 초래할 수 있으니 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.

 

3. 체리의 놀라운 효능과 건강상의 이점

체리는 단순히 맛있을 뿐만 아니라 다양한 건강상의 이점을 제공하는 영양소가 풍부한 과일입니다. 체리의 주요 효능과 건강상의 이점은 다음과 같습니다.

 

• 항산화 작용: 체리는 안토시아닌, 플라보노이드 등 풍부한 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 이러한 항산화 물질은 활성산소로부터 세포를 보호하여 노화 방지, 암 예방, 면역력 강화 등에 도움을 줍니다.
• 염증 감소: 체리는 항염증 효과가 있는 멜라토닌, 안토시아닌 성분을 함유하고 있습니다. 이러한 성분은 관절염, 통풍, 근육통 등 염증과 관련된 질환의 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
• 수면 개선: 체리는 멜라토닌이라는 호르몬을 함유하고 있습니다. 멜라토닌은 수면-각성 주기를 조절하는 데 중요한 역할을 하며, 불면증 완화에 도움을 줄 수 있습니다.
• 심혈관 건강 개선: 체리는 칼륨, 엽산 등 심혈관 건강에 좋은 영양소를 함유하고 있습니다. 이러한 영양소는 혈압 조절, 혈관 건강 개선, 콜레스테롤 수치 감소 등에 도움을 줄 수 있습니다.
• 두뇌 건강 개선: 체리는 안토시아닌, 플라보노이드 등 뇌 건강에 좋은 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 이러한 성분은 인지 기능 향상, 기억력 증진, 치매 예방 등에 도움을 줄 수 있습니다.
• 피부 건강 개선: 체리는 비타민 C, 안토시아닌 등 피부 건강에 좋은 영양소를 함유하고 있습니다. 이러한 영양소는 피부 노화 방지, 콜라겐 생성 촉진, 자외선 차단 등에 도움을 줄 수 있습니다.
• 운동 능력 향상: 체리는 체리 주스가 운동 능력 향상에 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다. 체리 주스에 함유된 항산화 물질과 항염증 성분은 운동 후 근육 피로를 줄이고 회복 속도를 촉진하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
• 숙면 유도: 체리는 멜라토닌이라는 호르몬을 함유하고 있습니다. 멜라토닌은 수면-각성 주기를 조절하는 데 중요한 역할을 하며, 불면증 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 체리 주스는 멜라토닌 함량이 높아 숙면을 유도하는 데 효과적입니다.
• 변비 예방: 체리는 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 활발하게 하고 변비 예방에 도움을 줍니다. 또한, 체리에 함유된 소르비톨 성분은 장내 유익균 증식을 촉진하여 변비 예방 및 개선에 효과적입니다.
• 통풍 예방: 체리는 체리 주스가 통풍 발작 예방에 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다. 체리 주스에 함유된 안토시아닌 성분은 uric acid 수치를 낮추고 관절염 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

맛있게 즐기는 체리

 

4. 맛있게 즐기는 체리

체리는 다양한 방법으로 즐길 수 있는 과일입니다. 생으로 먹는 것 외에도, 체리 주스, 체리 요거트, 체리 파이, 체리 잼 등 다양한 음식으로 활용할 수 있습니다. 또한, 체리를 술에 담가 체리 리큐어를 만들거나, 체리 잎을 말려 차로 끓여 마시기도 합니다.

 

체리를 맛있게 즐기는 몇 가지 팁

1. 체리는 익으면 빨리 변질되므로 구매 후 2~3일 안에 섭취하는 것이 좋습니다.
2. 체리를 냉장 보관할 때는 밀폐 용기에 담아 습도를 조절하는 것이 좋습니다.
3. 체리를 세척할 때는 흐르는 물에 살짝 헹궈주고, 너무 세게 문지르지 않도록 주의해야 합니다.
4. 체리는 씨앗을 제거하고 먹는 것이 일반적이지만, 씨앗을 그대로 먹어도 건강에 좋습니다. 체리 씨앗에는 아미그달린이라는 성분이 함유되어 있으며, 이는 체내에서 분해되어 시안화수소로 변환됩니다. 하지만 체리 씨앗에 함유된 아미그달린 함량은 매우 낮아 건강에 해를 끼칠 정도는 아닙니다.
5. 체리는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 과일입니다. 제철에는 신선한 체리를 구매하여 다양한 방법으로 즐겨보세요.

 

 

 

 

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결론

싱그러운 붉은 빛과 달콤한 맛으로 여름철을 대표하는 과일 체리. 체리는 맛있을 뿐만 아니라 풍부한 영양과 건강 효능도 가지고 있어 많은 사랑을 받고 있습니다.

 

체리의 제철은 5월에서 8월까지이며, 특히 6월과 7월에는 달콤하고 맛있는 체리를 가장 많이 즐길 수 있습니다. 체리는 100g당 칼로리가 약 60kcal로 비교적 낮은 칼로리 과일이며, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜주는 효과가 있습니다.