생들기름 먹는법 효능 가격

생들기름은 들깨를 압착하여 만든 기름으로, 풍부한 영양소와 독특한 향이 특징입니다. 특히, 생들기름은 불포화 지방산이 풍부하여, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줍니다.

 

건강에 좋다는 생들기름, 그러나 그 먹는 법과 효능, 가격에 대해서는 잘 알지 못하는 경우가 많습니다. 이번 글에서는 생들기름의 먹는 법, 효능 그리고 가격에 대해 알아보겠습니다.

 

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생 들기름 먹는 법, 효능 가격

 

1. 들기름이란 무엇일까요?

들기름은 볶지 않은 들깨를 착유하여 만든 식용유입니다. 오메가-3 지방산, 리놀레산, 비타민 E 등 건강에 유익한 성분이 풍부하게 함유되어 있어 '천연 영양제'라고 불릴 만큼 건강에 좋은 기름입니다.

 

2. 들기름의 효능

생들기름은 불포화 지방산이 풍부하여, 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 또한, 생들기름은 항산화 성분인 비타민 E가 풍부하여, 피부 건강을 유지하는데 도움을 줍니다. 또한, 생들기름은 면역 체계를 강화하고, 염증을 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

• 혈관 건강 개선: 오메가-3 지방산은 혈관 내 중성지방과 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈액 순환을 개선하여 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.
• 두뇌 건강 증진: 리놀레산은 DHA와 EPA로 전환되어 뇌세포 발달과 기능 향상에 도움을 줍니다. 기억력, 학습 능력, 집중력 향상에도 효과적입니다.
• 면역력 강화: 비타민 E는 강력한 항산화 성분으로 면역력을 높이고 노화 방지에 도움을 줍니다.
• 피부 건강 개선: 비타민 E와 오메가-3 지방산은 피부 재생을 촉진하고 콜라겐 생성을 돕습니다. 피부 탄력 유지, 주름 개선, 건조함 완화에 효과적입니다.
• 염증 완화: 오메가-3 지방산은 염증을 감소시키고 통증 완화에 도움을 줍니다. 관절염, 류마티스 관절염 등 염증성 질환 완화에 효과적입니다.
• 혈당 조절: 들기름은 식후 혈당 상승을 완만하게 하고 인슐린 민감도를 개선하여 당뇨병 예방 및 관리에 도움을 줍니다.
• 변비 예방: 식이섬유 함량이 높아 장 활동을 활발하게 하고 변비 예방에 도움을 줍니다.
• 골밀도 증가: 칼슘과 마그네슘 함량이 높아 골밀도 향상에 도움을 줍니다. 골다공증 예방에도 효과적입니다.
• 여성 건강: 생리 불순, 생리통 완화에 도움을 줍니다.
• 피부 미용: 피부 노화 방지, 주름 개선, 미백 효과가 있습니다.

 

3. 들기름 먹는 법

들기름 먹는 법

생들기름은 그 자체로도 먹을 수 있지만, 다양한 요리에 활용할 수도 있습니다. 예를 들어, 생들기름은 비빔밥이나 된장찌개 등의 조미료로 사용할 수 있으며, 샐러드 드레싱으로도 활용할 수 있습니다. 그러나 생들기름은 고온에서 오래 노출되면 영양소가 파괴될 수 있으므로, 가능한 낮은 온도에서 조리하거나, 음식이 완성된 후에 첨가하는 것이 좋습니다.

 

• 공복에: 매일 아침 공복에 1~2숟가락씩 섭취합니다.
• 음식에 넣어: 샐러드, 나물, 국, 죽 등에 넣어 드셔도 좋습니다.
• 요거트에 넣어: 요거트에 넣어 드셔도 맛있고 건강합니다.
• 스무디에 넣어: 스무디에 넣어 드셔도 좋습니다.

 

4. 들기름의 가격

들기름의 가격은 제조사, 용량, 품질 등에 따라 다릅니다. 일반적으로 100ml 당 1만원에서 3만원 정도입니다.
유기농 들기름이나 냉압착 들기름은 일반 들기름보다 가격이 더 비쌉니다.

 

5. 들기름 구매 시 주의 사항

• 유기농 들기름: 유기농 들기름은 화학농약이나 비료를 사용하지 않고 재배된 들깨로 만든 들기름입니다.
• 냉압착 들기름: 냉압착 들기름은 열을 가하지 않고 압력을 이용하여 착유한 들기름입니다. 열에 의해 영양 성분이 파괴되는 것을 방지할 수 있습니다.
• 산패: 들기름은 산패하기 쉽습니다. 구매 후에는 서늘하고 어두운 곳에 보관해야 합니다.
• 개봉 후 보관: 개봉 후에는 냉장 보관하고 2개월 이내에 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

 

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결론

생들기름은 건강에 도움을 주는 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 이러한 생들기름을 올바르게 활용하면, 심혈관 질환 예방, 피부 건강 유지, 면역 체계 강화 등 다양한 효과를 누릴 수 있습니다.

 

이로써 건강을 위한 선택, 생들기름의 먹는 법과 효능, 가격을 알아보았습니다.